گل قرنفل

قرنفل
نام فارسی: قرنفل
نام علمی: Dianthus barbatus
نام انگلیسی: Sweet William
نوع گیاه: گیاه فصلی
ارتفاع: 20 – 15 سانتی متر
گستردگی: 20 سانتی متر
نیاز نوری: آفتاب کامل, سايه آفتاب
شرایط :محیطی: خاک قلیایی
کاربرد: به عنوان گل فصلی در حاشیه و وسط چمن و در گلدان
توضیحات: گلها با بوی شیرین میخک، درخشش مخملی یا اطلسی دارند. رنگهای قرمز، صورتی، سفید با لكه هاي متضاد.

قرنفل یک گیاه است که از تیرهٔ گل سرخیان و از جنس Dianthus است. این گیاه بومی جزایر مولوکاس در اندونزی است و در سایر نقاط جهان نیز کشت می‌شود. قرنفل بوته‌ای چند ساله با برگ‌های خزانده و گل‌های خوشبو است. از گل‌های قرنفل برای مصارف مختلفی از جمله استفاده در آشپزی، تهیه عطر و اسانس‌ها، داروسازی و حتی در تزیین‌های مراسمات مختلف استفاده می‌شود. همچنین، قرنفل به عنوان نمادی از عشق و عاطفه هم شناخته می‌شود.

کاشت و نگهداری گل قرنفل:

۱. **انتخاب مکان**: قرنفل به زیبایی نور خورشید نیاز دارد. بنابراین، مکانی را انتخاب کنید که حداقل شش ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت کند.

۲. **خاک مناسب**: خاکی با زهکشی خوب و PH متعادل برای رشد قرنفل مناسب است.

۳. **آبیاری**: قرنفل نیاز به آبیاری منظم دارد. اما اطمینان حاصل کنید که خاک قبل از آبیاری کاملاً خشک شود. از آبیاری زیاد هم پرهیز کنید زیرا ممکن است ریشه‌ها آسیب ببینند.

۴. **کوددهی**: از بهار تا پایان تابستان، قرنفل نیاز به کوددهی منظم دارد. از کودهای مخصوص گیاهان گلخانه‌ای یا کودهای آلی استفاده کنید.

۵. **گل‌برداری**: برداشت گل‌ها برای تشویق به رشد بیشتر و تولید گل بیشتر از جمله مراقبت‌های مهم برای گیاه قرنفل است. بعد از گل‌برداری، باید گل‌های خشک و زنده را از گیاه برداری کرد.

۶. **مراقبت از بیماری‌ها و آفات**: قرنفل ممکن است به برخی بیماری‌ها و آفات حساس باشد، بنابراین به منظور جلوگیری و درمان، باید به طور منظم گیاه را بررسی کرده و در صورت لزوم اقدامات لازم را انجام دهید.

با رعایت این نکات، می‌توانید گل قرنفل را با موفقیت کشت و نگهداری کنید

خواص گل  قرنفل:

قرنفل یکی از گیاهان دارویی است که در طول تاریخ به دلیل خواص درمانی و طعم و بوی خوش آن، مورد استفاده قرار گرفته است. برخی از خواص قرنفل عبارتند از:

۱. **ضد التهابی**: قرنفل دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند در کاهش التهاب‌های مختلف در بدن موثر باشد، از جمله التهاب‌های دهان و گلو.

۲. **ضد باکتریایی**: این گیاه دارای خواص ضد باکتریایی است که می‌تواند در مبارزه با باکتری‌های مختلف کمک کند و به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی عمل کند.

۳. **ضد درد**: قرنفل معمولاً به عنوان یک ضد درد طبیعی استفاده می‌شود. این ممکن است به دلیل ترکیباتی مانند ایوگنول که در آن وجود دارد باشد.

۴. **تقویت سیستم ایمنی بدن**: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف قرنفل می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در پیشگیری از بیماری‌ها موثر باشد.

۵. **کاهش دیابت**: برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف قرنفل ممکن است در کاهش سطح قند خون برخی افراد دیابتی موثر باشد.

۶. **ضد اکسیدانی**: مواد موجود در قرنفل می‌توانند به عنوان ضد اکسیدان‌ها عمل کرده و در مقابله با آسیب‌های ناشی از آزاده‌های رادیکالی بدن کمک کنند.

هرچند این خواص مفیدی دارد، اما قبل از استفاده از قرنفل به عنوان درمان، بهتر است با پزشک یا متخصص بهداشت مشورت کنید، به خصوص اگر شما دارای شرایط پزشکی خاصی هستید یا داروهای دیگری مصرف می‌کنید.

فصل گلدهی قرنفل بستگی به شرایط آب و هوایی و نوع گونه قرنفل دارد. اما به طور کلی، قرنفل‌ها معمولاً در فصل بهار و تابستان به شکل اصلی گل می‌دهند. این مدت زمان ممکن است در نواحی مختلف و با شرایط محیطی مختلف متفاوت باشد.

به طور کلی، در مناطقی که زمستان‌های ملایم و خنک و تابستان‌های گرم و خشک دارند، گلدهی قرنفل معمولاً در تابستان و پاییز آغاز می‌شود. اما در مناطقی با آب و هوای معتدل، ممکن است گلدهی قرنفل در بهار شروع شود و تا پایان تابستان ادامه یابد.

در هر صورت، برای داشتن گل‌دهی بهتر، حفظ شرایط آب و هوایی مطلوب و ارائه مراقبت‌های مناسب از گیاهان مانند آبیاری منظم، کوددهی مناسب و حفظ خاک مناسب بسیار مهم است.

بیماری ها و آفات  گل قرنفل:

این گیاه نسبت به آفات چندان حساس نیست ولی به هر حال گاهی و در شرایطی خاص دچار آفات و بیماری می شود :

1- زمانی که گیاه به دلیل شرایط نامناسب محیطی از رشد مناسبی برخودار نیست، آفاتی همانند شته، کنه های تارعنکبوتی و شپشک می توانند مشکلاتی را ایجاد کنند.

2- پژمردگی فوزاریومی یکی از بیماری های این گیاه است که می تواند منجر به پژمردگی و خمیدگی برگ های این گیاه، پژمرده شدن کل گیاه و از بین رفتن تمامی آن شود.

3- بیماری های قارچی سفیدک پودری و بیماری زنگ یعنی بروز لکه های ریز به رنگ نارنجی-قرمز بر روی برگ ها و ساقه ها، نیز از دیگر بیماری هایی هستند که بخصوص در صورت کمبود نور در محیط کاشت و خیس بودن برگسار در طی شب شیوع می یابند.

4- به طور کل این گیاه به پوسیدگی طوقه یعنی محل اتصال ساقه به ریشه که در نزدیکی سطح خاک است، حساس بوده و زیاده روی در آبیاری و زهکش نامناسب خاک و ماندگاری بیش از اندازه آب در خاک منجر به از بین رفتن این گیاه می شود

هرس  گل قرنفل

برای تشویق گیاه به گلدهی بیشتر و طولانی تر کردن فصل گلدهی، گل های خشک را مرتبا از گیاه جدا کنید تا انرژی گیاه به جای اینکه صرف تولید بذر شود، صرف تولید گل های جدید شود. همچنین ساقه هایی را که گلدهی داشته اند می توان تا حدود نیمی از ارتفاع آنان قطع کرد تا تولید ساقه های جدید تشویق شود.

ناگفته نماند که اگر چه به شکل معمول این گیاه به شکل دو ساله نگهداری می شود یعنی سال اول کاشته می شود و سال دوم گل میدهد، اما اگر در پایان فصل گلدهی ساقه های گیاه را به شکلی کوتاه کنیم که یک دوم و حتی یک سوم از ارتفاع آنان باقی بمانند گیاه در سال آینده یعنی سال سوم نیز می تواند به رشد خود ادامه دهد و گلدهی نسبتا خوبی را داشته باشد. در واقع با این کار مانع از بذردهی گیاه می شویم تا گیاه قدرت خود را برای سال آینده حفظ کند.