تاج خروس

گیاه  تاج خروس  به عنوان یک گیاه علفی در دنیا شناخته می شود تاج خروس  به مدت هزاران سال به مانند دانه های غلات و سبزیجات رشد کرده است. آزتک ها از این گیاه به عنوان یک غذای عمده و حتی در آیین های مذهبی خود استفاده می کردند. این گیاه فواید مشترکی با بسیاری از غلات دیگر مانند برنج دارد. گیاه تاج خروس یک غذای دارای فیبر بالاست. این فیبر بالا به سلامت گوارش، کلسترول، فشار خون ، کاهش جذب قند و حفظ تولید انرژی کمک می کند.

گیاه تاج خروسی

گیاه تاج خروسی یکی از متنوع ترین انواع گیاهان فصلی است که در رنگ های مختلفی همچون طلایی، صورتی، ارغوانی، نارنجی و … پرورش داده می شود. عمده ترین دلیل محبوبیت بالای این گیاه کاربرد وسیع آن در حوزه طب سنتی است و استفاده از گیاه تاج خروسی برای گرفتگی صدا یکی از رایج ترین نسخه های پیچیده شده برای درمان افراد با این عارضه است. لازم به ذکر است که این گیاه به واسطه آن که به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و لیزین شناخته می شود می تواند برای ارتقای سرعت متابولسیم در بدن و کمک به جذب بیشتر کلسیم، مورد استفاده قرار گیرد. این گیاه فصلی تاج خروس خواص زیر را دارد:

مناسب برای درمان و مقابله با علائم بیماری آبله مرغان

قابل استفاده برای کاهش و درمان سوزش ادرار، اسهال مزمن و سرماخوردگی

گیاه شناسی گیاه تاج خروسی

نام علمی گیاه تاج خروس Celosia است که از گیاهان  فصلی بومی نواحی همچون آمریکا و مکزیک با آب و هوای گرم به شمار می رود.

لازم به ذکر است که این گیاه با برگ هایی شبیه به سر نیزه جز گیاهان گلدانی با طول عمر یک ساله به شمار می رود و همان طور که گفته شد یکی از دلایل محبوبیت بالای آن، تنوع بالا در رنگ برگ های این گیاه می باشد. برگ های آن حالت تخم مرغی داشته و گل های 15 سانتی متری آن عمدتا شبیه به یک مخلوط به نظر می رسند. حداکثر مقداری که این گیاه گلدانی می تواند رشد کند، چیزی در حدود 30 سانتی متر است. در ادامه قصد داریم شما را با انواع  گل تاج خروس آشنا کنیم.

•  گل تاج خروس پا بلند و یا سلیسیا آرژنتا

• گل تاج خروس پا کوتاه و یا کریستات

شرایط نگه داری از گیاه تاج خروسی

دمای مناسب

حداقل بازه دمایی که این گیاه برای رشد به آن نیاز دارد، چیزی بین 10 الی 15 درجه سانتی گراد است و نباید دمای محیطی که گیاه تاج خروسی در آن نگه داری می شود به چیزی کمتر از این بازه گفته شده برسد.

نور دهی

گیاه تاج خروس  از نواحی با آب و هوای گرم همچون مکزیک و آمریکا مهمان خانه های ماست از این رو با توجه به خاستگاه آن، لازم است که در ناحیه بسیار پرنور قرار داده شود تا بتواند به خوبی رشد کند.

آبیاری

این گیاه  به آبیاری بسیار منظم نیاز دارد. وقتی سطح خاک کاملا خشک شد به گیاه آب بدهید. اما آبیاری بیش از حد آن را شدیدا ضعیف میکند. تاج خروسی نمی‌تواند خاک خیس را تحمل کند. این نوع گیاهان از آبیاری زیاد ابدا لذت نمی‌برند. یافتن برنامه‌ای صحیح برای آبیاری تاج خروسی کمی دشوار است، اما نیاز به نگرانی نیست. ساده‌ترین راه این است که به سطح خاک توجه کنید. هرگاه چند سانتی متر رویی آن خشک شد، یعنی زمان آبیاری فرا رسیده است. اگر گیاه شما نور زیادی دریافت می‌کند، اجازه ندهید خاک کاملا خشک شود. در مقابل اگر گیاه در معرض دریافت نور زیاد نیست، بنابراین نیاز آن به آبیاری نیز کاهش می‌یابد. هفته‌ای 3 سانتی متر بارش باران، نیازهای گیاه را به خوبی برطرف می‌کند. پس اگر در منطقه‌ای بارانی هستید، بد نیست کمی گیاه را زیر باران ببرید.

کود دهی

اگر قصد دادن کود دادن به گلدان گل تاج خروسی را دارید، لازم است بدانید که این گیاه به کود مایع برای رشد نیاز دارد. کوددهی برای تاج خروسی ضروی نیست. اما اگر شاهد کاهش سرعت رشد گیاه بودید، می‌توانید در طول فصول رشد ماهی یکبار به تاج خروسی کود مایع بدهید. هنگامی که شکوفه دهی گیاه آغاز شد، این مقدار نیز باید افزایش پیدا کرده و دو هفته یکبار انجام شود. کودی را برای تاج خروسی انتخاب کنید که دارای مقادیر بالایی از نیتروژن باشد.

• گیاه تاج خروس مملو از پروتئین می باشد. 

• غلظت بالای پروتئین در این گیاه به این معنا است که بدن می تواند پروتئین های گیاهی آن را به آمینو اسید های قابل استفاده تغییر دهد که از آن پروتئین های قابل استفاده بسازد. پروتئین برای رشد و تولید سلول ها و بافت های جدید و همچنین برای انرژی های فوری دیگری که در سوخت و سازهای عملکردی مورد نیاز است، ضروری می باشد. این گیاه از غلظت پروتئین بیشتری نسبت به سایر غلات برخوردار می باشد. علاوه بر آن حتی برگ های تاج خروس حاوی پروتئین های مفیدی است.

پرورش و تکثیر گیاه تاج خروسی

برای پرورش این گیاه  کافی است که بین 4 الی 6 هفته پس از آخرین روزهای سرد سال، بذر این گیاه را بکارید. برای کاشتن بذر آن در زیر خاک، کافی است تعداد 3 الی 4 عدد بذر گل تاج خروسی را در عمق 0.5 الی 1 سانتی متری بکارید. خاک مذکور لازم است مرطوب باشد و ترکیبی از یک خاک سبک به همراه گیاه خاک باشد. پس از آن باید که روی خاک توسط یک پوشش پلاستیکی پوشانده شود تا به این وسیله، رطوبت خود را از دست ندهد و شما هم لازم است که گلدان را در ناحیه گرمی قرار دهید. چیزی در حدود 10 الی 15 روز پس از کاشتن بذرگل ،  این گیاه شروع به جوانه زدن می کند و پس از مشاهده اولین جوانه ها، لازم است که شما برای برداشتن پوشش پلاستیکی از روی خاک، اقدام کنید. در ادامه اقدام به آبیاری گلدان آن کنید و بهتر است که خاک این گلدان را پیوسته مرطوب نگه دارید. استفاده از آب لوله کشی جهت آبیاری آن، بلامانع است. پس از جوانه زدن لازم است که گلدان در زیر نور آفتاب قرار گرفته شود، در صورتی که شرایط برای قرار دادن گلدان در نور کافی وجود نداشت، استفاده از چراغ فلورسنتی گزینه مناسبی پیش روی شماست. در طول پروسه رشد و تکثیر اگر شب ها با کاهش دما مواجه شدید، لازم است برای مقاوم سازی گیاه خود اقدام کنید و برای این منظور باید که روزانه 4 ساعت گیاه خود را در طول روز خارج از خانه قرار دهید و هر روز چیزی در حدود 2 ساعت به تایم گفته شده اضافه کنید.

فیبر گیاه تاج خروس:

مواد معدنی گیاه تاج خروس:

ویتامین های گیاه تاج خروس:

عامل آنتی اکسیدان:

گیاه تاج خروس برای افزایش استحکام استخوان: